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波爾多分級制度---1855年蘇玳和巴薩克官方評級

來源:紅酒世界網時間:2018-08-29瀏覽量:437

      蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)產區的分級制度與1855梅多克分級制度都是在巴黎世界博覽會開幕前進行的,只不過前者評選的都是生產白葡萄酒的酒莊。在參選的眾多蘇玳和巴薩克葡萄酒中,干白葡萄酒均未入選,所以在巴黎世界博覽會上展出的酒款是這兩個產區優質的甜白葡萄酒。
      1855年蘇玳和巴薩克官方評級共評選出21座列級莊,并將這些酒莊分成三個等級:超一級莊(Premier Cru Superieur)、一級莊(Premier Cru)和二級莊(Deuxieme Cru)。由于拆分等原因,這些蘇玳和巴薩克列級莊也從最初的21座增加至27座,其中一級莊有11座,二級莊有15座,而超一級莊則僅有1座,它便是舉世聞名的滴金酒莊(Chateau d’Yquem)。

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